авторка й помічник
Агрономка, яка рахує градуси, і сусід із сушаркою
Календар веде агрономка за фахом. Помагає їй колишній учитель фізики з сусіднього підʼїзду, у якого найкраща в будинку сушарка й терпіння до таблиць. Ми не родичі — нас звела спільна черга на ринку по яблука.
як зʼявляється запис
Від прикмети в саду до рядка в таблиці
1
Бачимо
Пишемо, де й коли, яка була погода й як виглядала рослина. З одного сезону — лише здогад, із трьох — уже система.
2
Зважуємо
Записуємо все, від чого залежить чашка: вагу, обʼєм, температуру, тривалість і посуд.
3
Повторюємо
Через кілька днів готуємо ще раз. Не збіглося — міняємо пропорцію, а не ховаємо розбіжність.
4
Скорочуємо
У запис потрапляють прикмета, числа й коротке враження від смаку. Усе інше лишається в зошиті.
5
років садового зошита
Основні спостереження — Кропивницький, Кіровоградщина й сусідні степові села.
4
ревізії щороку
На початку кожної пори ми перечитуємо записи й листи читачів і правимо таблиці.
0
прихованих сторінок
Кожен запис відкритий для всіх, без умов і паролів.
на чому все тримається
Три принципи календаря
Відтворюваність
Не вийшло повторити в чужій квартирі — запис лишається чернеткою.
Обачність
Дикі рослини потрапляють у календар, лише якщо мають надійні ознаки й не мають отруйних двійників.
Незалежність
Що згадувати з посуду й сировини, обираємо ми, а не продавці.
Межі календаря
Наша тема — як зібрати, висушити, заварити й подати. Цілющих властивостей напоям не приписуємо й лікаря не заміняємо — з такими питаннями йдіть до фахівця.
Як нам написати
Найкращий лист — конкретний: де, коли, які числа. Відписуємо за три будні.
Написати в календарНаша коротка хронологія
2021
Перші нотатки про березовий сік і смородиновий лист — у шкільному зошиті в клітинку.
2023
Зʼявляється помічник із сушаркою, а нотатки стають таблицями з вагою й температурою.
2025
Зʼявляється сайт, і до нас пишуть з інших областей.
2026
Повна ревізія календаря та окремі поправки для Полісся й Карпат.